Bites
Zin in verschillende kleine hapjes om te delen? Ontdek de Rembrandt Bites!
Wit
| Rembrandt’s meter: een combinatie van alle voorgerechten om samen te delen (vanaf 2 personen, meerprijs 3,50 p.p.) |
| Makreel | komkommer | piccalilly | crostini tomaat |
| Warm gerookte heilbot | crème pompoen | sjalottenzalf | anijschampignon |
| Carpaccio van rund | parmezaan | rucola | spekjes-basilicummayo |
| Gerookte eend | dunne witlof | sultanarozijntjes | vijg | noten |
| Stoofpeer | feta | krokante peperkoek | gepofte aubergine | citrus (v) |
| Geurige tomatensoep (v) |
| Pompoensoep | anijschampignons | julienne van prei (v) |
Rood
| Roodbaarsfilet | gesmoorde prei | zeezoutaardappel | schaaldierenjus |
| Tongscharfilet | verfijnde zuurkool | saus van grove mosterd | amandel |
| Gemarineerd wild zwijn | stoof | eigen jus | krokant spek | seizoensgroenten |
| Saltimbocca van kippendijen | jus van salie | Italiaanse ham | gnocci | trostomaat |
| Rumpsteak | seizoensgroenten | ovenaardappel | rodewijnjus |
| Krokante pompoenrolletjes | gepofte kastanje | preisaus | kruidenaardappeltjes (v) |
Rosé
| Rembrandt’s meter: een mix van kazen en zoete desserts om samen te delen (vanaf 2 personen, meerprijs 3,50 p.p.) |
| Vier kazen van de heilige driehoek | kletsenbrood | noten | druiven |
| Dame blanche |
| Perentaart | karamel | kaneelijs |
| Triffle kersen | monchou | krokante yoghurt | amarenenroomijs |
Port
| Rembrandt’s meter: een mix van kazen en zoete desserts om samen te delen (vanaf 2 personen, meerprijs 3,50 p.p.) |
| Vier kazen van de heilige driehoek | kletsenbrood | noten | druiven |
| Dame blanche |
| Perentaart | karamel | kaneelijs |
| Triffle kersen | monchou | krokante yoghurt | amarenenroomijs |
Keuzemenu €29,50
✓ Voldoende gratis parkeergelegenheid
✓ Sfeervolle brasserie en terras midden in het groen
✓ Dé locatie voor meetings, borrels of feesten
Reserveren