U start uw culinaire reis met verschillende soorten winterse soepen geserveerd met bijpassende hapjes, huisgemaakte soepstengels en profiteroles. Natuurlijk vergezeld van een uitgebreide broodtafel met diverse soorten brood, kerststol, zoete broodjes en smeersels!

Vervolg uw weg naar een uitgebreid buffet met verschillende lokale kaassoorten, verse salades met vis en vlees (of vegetarisch) en een uitgebreide mix van charcuterie zoals prachtige hammen, romige Belgische paté en diverse mediterrane worstsoorten. Daarbij vijg, druiven, noten, confiture en olijfjes.

U bent bij uw volgende stop aanbeland waar onze chef u huisgemaakt stoofvlees serveert en plakken beenham en rosbief voor u afsnijdt. Visliefhebbers kiezen voor geurende scampi in lookolie en kabeljauw met beurre blanc. Ook kunt u een ruime keuze maken uit vegetarische gerechtjes. Daarbij verse pasta, fijne aardappel en diverse groenten van het seizoen.

U sluit uw kerstbrunch af met een keur aan heerlijke zoete lekkernijen van onze chef. Denk aan ter plekke geflambeerde flensjes, mousse, ijstaart, brownies, cupcakes en nog veel meer zoete mondvermaakjes!