Start je culinaire reis met verschillende heerlijke winterse soepen. Natuurlijk met een uitgebreide broodtafel met diverse soorten huisgemaakt brood, kerststol, zoete broodjes en smeersels!

Vervolg je weg naar een uitgebreid buffet met verschillende kaassoorten, verse salades (ook vegetarisch), knapperige quiches, gerookte en gekookte vissoorten, visterrine en een uitgebreide mix van charcuterie zoals prachtige hammen en mediterrane worstsoorten. Daarbij vijg, druiven, noten, confiture en olijfjes.

Bij de volgende stop kun je een keuze maken uit allerlei lekkere warme gerechtjes. Onze chef serveert huisgemaakt zacht gegaard stoofvlees en snijdt plakken beenham voor je af. Visliefhebbers gaan bijvoorbeeld voor gamba’s en een klassiek vispotje. Ook zijn er natuurlijk volop vegetarische gerechtjes. Denk daarbij aan verse stoofpeertjes, aardappel- en groentegerechten en vers bereide eiergerechten.

Sluit je kerstbrunch af met een keur aan heerlijke zoete lekkernijen van onze chef. Denk aan ter plekke geflambeerde flensjes met kers, omelet Sibérienne, chocolademousse, vers fruit, tiramisu en nog veel meer!